ネギの収穫 ネギ焼きにして食べたプランターで育てていたネギが伸び放題になってきたので、収穫する事にしました。
種を植えた後は間引く事もせず、ひたすら毎日たっぷり水をやって後は放置していましたが、1か月半と少しほどでここまで大きくなりました。 といっても栄養不足なのか、間引かなかったのが悪いのか、かなり細めのネギです。
2つのプランターで、これだけの量のネギが取れました。
当たり前ですが、ネギ臭いです。
ネギを収穫した後のプランターには、ダイソーで購入した帝王貝細工という花の種を植えておきました。 もう気温もあがって虫が沢山出てきそうなので、食べるものを育てるのはちょっとやめておきます。（食べるものに農薬を使うのは嫌なのですが、かといって虫も怖いので）
収穫したネギを洗いました。 細いですが量は結構多く、しかも根が絡まっていたり枯れたネギが挟まっていたりと、すべて綺麗に洗い終えるのは大変でした。ネギを育てるのはもういいかなって思うくらいの面倒くささです。 そう考えると、スーパーなどで売っているネギは綺麗に洗って包装されていて、ご飯を作るものとしては手間が省けて有難いなあ・・と思ったり。 収穫したネギを使って、ネギ焼きを作りました。
大きなネギ焼き3枚。 ネギはまだ冷蔵庫に半分くらい残っています。 味は、普通のネギ焼きの味。ホットチリソースをつけて食べたら、スパイシーで美味でした。 関連記事
|
